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Wenn man in Argentinien zum „Asado“ einlädt, bedeutet das Fleisch vom Grill, frische Salate und Musik – also ein gemütliches Beisammensein.

Das steht im Mittelpunkt des Asado Novas - zusammen mit einer neu definierten Grillkultur, die sich aus Altbewährtem und Neuem zusammensetzt: Qualität ist und bleibt dabei unser oberstes Gebot. Unsere Steaks sind von natürlich aufgewachsenen, freilebenden Rindern. Sie werden frisch aus den weiten Pampas Argentiniens importiert und von uns auf einem Lavasteingrill für Sie zubereitet. Auf der Karte finden Sie auch frischen, gegrillten Fisch - und selbstverständlich gehören auch vegetarische Gerichte zur Grillkultur im Asado.Nova.

Unsere beliebte Chimichurri, Dressings und Kräuterbutter, die wir nach eigenen Rezepten selber herstellen, haben ihren festen Platz auf der Karte. Hinter diesem ständigen Streben nach ausgesuchter Qualität und Angebot stehen wir mit unserer Küchenmannschaft und unserem Serviceteam seit nun mehr als 35 Jahren.

Events, News & Veranstaltungen

Entdecken Sie regelmäßig neue Events und besondere kulinarische Erlebnisse bei uns. Reservieren Sie Ihren Tisch für das nächste Event unter 0581-74500. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Dinner im Deli

15.03.2024, 19:00 Uhr

An dem Abend des 15. März lädt das Deli um 19 Uhr zu einem besonderen Ereignis ein. In einem dezenten Ambiente erwartet euch ein sorgsam zusammengestelltes 5-Gänge-Menü, kreiert von unserem Koch Jonas. Die Überraschungen seiner kulinarischen Kreationen sind voller Liebe zum Detail. Wer mag, kann das Erlebnis mit einer passenden Weinbegleitung abrunden.

Nur mit Voranmeldung möglich und Tickets bekommt ihr bei uns im Geschäft.

Menü (incl. Aperitif und Wasser): 90,-€ p.P. | Weinbegleitung: 40,-€ p.P.

AfterWork

07.03.2024, ab 18 Uhr

Lasst die Arbeit für einen Moment einfach Arbeit sein. Schnappt euch eure Lieblingsarbeitskollegen*innen und los geht`s zu unserer nächsten After Work im Deli.

Die nächste Veranstaltung findet am 1. Februar statt, danach immer am ersten Donnerstag im Monat ab 18 Uhr. Wir kreieren eine kleine wechselnde Speisekarte, sowie Drinks für diese Abende.

Tapas & Friends

22.03.2024, ab 19 Uhr

Am Freitag, den 22. März und den 26. April ab 19 Uhr!

Ein entspannter Abend, gute Freunde, eine Flasche Wein und dazu eine bunte Auswahl an Tapas und mediterraner Livemusik.

Bei den spanischen Köstlichkeiten geht es nicht nur um’s Essen, sondern um Geselligkeit und Lebensfreude.

Tapas sind eine Ausdrucksform der spanischen Gastronomie, das Teilen, der Genuss und das Zusammenkommen lässt eine neue Atmosphäre entstehen.

Am 22. März wird Dorothea Dietrich mit chilliger spanischer Lounge-Musik den Abend als Liveact begleiten.

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen.

Speisen & Getränke – Auszug aus unserer Karte

Tapas kleine Portion — 17,00  €
verschiedene, kleine typisch spanische
Spezialitäten, dazu Baguette

Tapas große Portion — 25,50  €

Burrata — 15,00  €
mit gegrillten Tomaten und hausgemachtem Basilikumpesto

Gratinierter Schafskäse — 13,00 €
mit Tomaten, Peperoni und Oliven, dazu Weißbrot

Jakobsmuscheln — 18,00 €
auf Chicorée mit Wallnussdressing

Marinierte Avocado — 13,00 €
auf Humus mit Radieschen und Kresse (vegan)

Suppe — 7,50 €
Rinderkraftbrühe mit leichter Einlage


Superfood-Salat — 15,00 €
Bowl aus unserer Salatmischung mit Vinaigrette, Couscous, Avocado, Radieschen, Tomate, Granatapfel,Sesam und Humuskugel

Hacienda-Salat — 16,00 €
Unsere Salatmischung mit Hähnchenbrust, Schafskäse, Lauch, Salatkörnern und Asado-Dressing

Nova-Salat - 15,00 €

Unsere Salatmischung mit Tomate, Schafskäse, Avocado, Gurke, Trauben und Cashewkernen.

Auf Wunsch mit:

Falafel — +5,00 €

gegrillter Hähnchenbrust — +8,00 €

Scampis — +8,00 €

Tagliata 
200g Rumpsteak in Tranchen geschnitte, nach italienischer Art, auf Rucolasalat mit Tomaten und Trüffelöl, dazu frische Steakhouse Pommes
200 g — 32,00 €

Best of Asado 
Dieses Abendessen beginnt mit unserem Asado-Salat, gefolgt von einer Platte typisch argentinischer Spezialitäten zum Teilen und Geniessen.
für 2 Personen — 100,00 €
für 4 Personen — 190,00 €

Surf ’n‘ Turf 
das Beste vom Land und Meer vereint, Filetsteak mit Garnelen und Aioli, dazu hausgemachte Kartoffelecken und wildem Brokkoli
150 g — 48,00 €

Ibérico-Carée
mit wildem Brokkoli und Thymiankartoffeln
— 35,00 €

Linguine Tradizionale
mit Scampis in leichter Tomatensauce

— 20,00 €

Zitronen Risotto
mit Riesengarnele, Rucolasalt, Grana Padano und gegrillte Tomate
— 20,00 €

Asado-Cheese-Burger
Hüftsteak-Tranchen mit Tomate, Zwiebeln, Käse und BBQ-Sauce
23,50 €

Trüffelburger
mit Rumpsteak-Tranchen, Trüffelmayonnaise, Pilzen und Rucolasalat
25,50 €

Pro Gericht und Person sind zwei
Beilagen oder ein Asado-Salat inklusive 

Filetsteak 
das Beste und Wertvollste aus der Rinderlende
150 g — 37,00 €
220 g — 48,00 €

Rumpsteak
mit einem kleinen Fettrand 
220 g — 35,00 €

Hüftsteak
dünne Tranchen geschnitten aus der Rinderkeule
100 g — 21,00 €
200 g — 32,00 €

Entrecôte
marmoriert, kräftig im Geschmack
300 g — 41,50 €

Lammfilet
mariniert, zartrosa gegrillt
200 g — 33,00 €

Hähnchenbrustfilet
zart und saftig, aus Deutschland
150 g — 22,50 €

Steakteller
auf dem Spieß gegrillte Rindfleischstücke
200 g — 28,50 €

Sauce Bearnaise — 4,00 €
Pfeffersauce* — 4,00 €
Steaksauce — 2,50 €
Trüffelmayonnaise — 3,00 €
Kräuterbutter — 1,30 €

Aioli — 2,50 €

Frischer Kabeljau
kross gebraten mit Gemüse und Risotto
200 g — 36,50 €

Loup de Mer
im Ganzen, mit frischen Kräutern gefüllt,
Gemüse und Thymiankartoffeln
400 g — 36,50 €

Scampis á la Plancha
12 Scampis ohne Schale mit Knoblauch und Kräutern gebraten, mit Aioli und Baguette
24,50 €

Shrimpspfanne
nach Art des Hauses, mit Knoblauch, Lauch und Tomaten in einem heißen Ölsud serviert, dazu Weißbrot
20,50 €

Veganes Steak 
hausgemachtes, veganes Steak aus Bohnen, zwei Beilagen oder ein
Asado-Salat inklusive
19,50

Veggie-Burger 
hausgemachtes Patty mit Tomate, Zwiebel, Käse und BBQ-Sauce, dazu frische Steakhouse Pommes
22,50

Potatoes de Verduras 
mit gebratenem Gemüse, Humus und Sesam
17,00

Frisches Gemüsecurry 
mit Basmatireis
19,50

Veggie Risotto 
cremig gekocht, mit gegrillter Tomate, auf Rucolasalat und Grana Padano
17,50

Gegrillte Avocado 
auf Süßkartoffelpüree, dazu Falafel-Bällchen
20,00

Typisch argentinisch oder aus dem Süden Deutschlands – unsere ausgewählte Weinkarte hat für jeden etwas zu bieten. Für besondere Anlässe und Feierlichkeiten empfiehlt sich der Blick in die Karte unter Besonderheiten.

Natürlich haben wir nebst Wein und Cocktails auch jede Menge nicht alkoholische Getränke.

Gutscheine

Möchten Sie ihren Liebsten, Familie, Freunden oder Kollegen*innen eine Freude machen? Sie wählen den zu verschenkenden Betrag und wir stellen Ihnen einen hochwertigen Geschenkgutschein aus, der nach Belieben im Asado.Deli oder Nova eingelöst werden kann.

Team

Bei uns wird gelacht, gearbeitet und mit Leidenschaft gekocht. Wir sind immer auf der Suche nach guten Leuten und freuen uns über Ihre Bewerbung.

Reservieren

Reservieren Sie ganz bequem online bei uns und füllen Sie das nachfolgende Formular aus. Wenn Sie lieber persönlich mit uns sprechen möchten, steht Ihnen unser freundliches Team telefonisch zur Verfügung. Rufen Sie uns einfach an, um Ihre Reservierung vorzunehmen: 0581-74500

Veranstaltungen & Feiern

Wir richten Euer Firmenevent oder Familienfeier aus. Wir haben reichlich Platz für Firmen- und Familienevents aller Art, ob Jubiläum, Geburtstag, Taufe oder Einschulung. 

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